菜篮子产品与人民生活密切相关,是重要的民生商品面对新冠肺炎疫情等因素的影响,更重要的是做好菜篮子产品的稳定生产和供应俗话说三月无肉,不如一日无菜蔬菜作为重要的菜篮子产品,2022年上半年有效保障了国内供应,扩大了出口,对保持我国贸易顺差具有重要意义
今年上半年对蔬菜来说尤其不平凡,我国蔬菜的生产和流通至少经历了三次考验一个是灾难性的天气2月份,南方蔬菜主产区低温寡照,持续雨雪天气,导致南菜北运部分基地蔬菜减产,一定程度上打破了春节后蔬菜均衡上市的规律,导致接下来的3,4月份蔬菜价格出现季节性下跌
第二,疫情原因上半年疫情多点扩散,影响蔬菜采摘上市,跨区域流通,终端配送产区滞销,销区贵现象周期性出现上海,长春等城市因为疫情防控市民抢菜难,河南,云南,河北等部分蔬菜产区农民卖菜难在产能稳定的情况下,受疫情影响蔬菜产销衔接不畅成为保障供应的最大挑战
三是生产和物流成本大幅上升受能源原材料价格上涨,国际市场传导等因素影响,今年以来我国化肥等农资价格持续高位上涨根据测算,上半年由于农资价格上涨,蔬菜平均亩产成本上涨较多加上汽柴油价格上涨推高运费,终端蔬菜价格上涨压力明显加大
在各方共同努力下,蔬菜生产和供应经受住了多重考验,总量保持充足,价格基本符合常年季节性规律,高位运行时间不长尤其是6月份,蔬菜价格连续下跌后,开始低于去年同期但考虑到蔬菜生产成本的大幅增加,在这个价格水平上,农民种菜收入应该比去年同期有所缩水因此,需要关注后期农民种植意向的不利影响
与此同时,上半年我国蔬菜克服了国际贸易中供应链冲击的挑战,依然展现出非凡的硬实力,有效保障了国内供应而且出口量齐头并进,顺差持续扩大,成为我国贸易顺差中最大的农产品类别
从下半年的走势来看,当前蔬菜种植面积和产量都有所增长,稳产和供应有较好的基础尤其是冷菜扩大了,现在进入集中上市期北菜南运,西菜东运给夏光市场带来了有效补充,夏秋蔬菜总体供应有保障要继续从生产,运输,流通等方面入手,稳定生产,不断提高菜地质量,发挥资金,人才,技术优势,在不断优化储备机构,增强储备能力的同时,加强批发市场和零售网点规划,布局应急商业网点,完善细化应急供应预案,制定应急准入措施,支持菜篮子产品应急供应任务,终端支持,创新配送方式,引导菜篮子产品主产区和大中城市建立保障供应联动机制,灵活采取集中配送和统一配送,积极推广网上购买等模式,探索使用无人车,机器人等新型配送设备,积极探索建立市场供应与突发事件应急保障相结合的工作机制
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