中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,说到酒就不得不说茅台镇,从赤水河畔的一捧高粱,到夜光杯里的一杯琼浆,天地将她的丰饶化成一道美酒天成,悠悠岁月,酱香守候,东方世界秉持着千百年的匠心精神,酿造出传奇酱香,缔造非凡品位!
说到东方世界酒,永远离不开一个人,他就是中国第一位酿酒博士后、“柔雅酱香之父”——郭坤亮。他在国际上首次采用全二维气相色谱,对白酒微量成份进行分析研究,使白酒中的微量成分从231种提高到1400多种;还在传承茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上,应用酿酒学“精选微生物发酵激发活性细胞衍生物”技术,成功研制出“柔雅酱香型白酒”,显著提升了东方世界酒的绵柔的口感及酱香味。
好山好水出好酒,为了酿造出高品质的东方世界酒,郭坤亮博士从选料到窖池,每一步都亲自把控,并带领众多酿酒专家组成的团队精耕细作。东方世界酒严格选用本地特有颗粒饱满、色泽鲜艳的红缨子糯高粱,以及有着“中国白酒母亲河”之称的赤水河河水,按照传统12987(端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒)大曲坤沙酱酒工艺生产,造就了东方世界酒,酱香突出,幽雅细腻。
一杯酱香,一岁芳华,酱香酒,是真正意义上“时间”的朋友,是时间的产物;东方世界酒的基酒,窖藏于中华?酒博园内亿万年形成的天然喀斯特地貌溶洞中,最起码五年以上才会进行勾调定型。中华?酒博园以天然的溶洞为基础打造生态酒窖,具备恒湿、恒温、强磁场、多有效微生物,更加利于酒体的熟化老熟,众多知名酒业均在此封坛窖藏,东方世界酒也在此自然静态的环境中变成醇香优雅的陈酿!
郭坤亮博士开创“柔雅酱香新流派” ,在延续传统的“12987”坤沙酱酒酿造工艺基础上,结合多项创新科研技术成果来酿造、窖藏和调制,倾心酿造出了具有柔雅酱香风格的东方世界酒。东方世界酒酱香突出、柔润细腻、回味悠长、空杯留香,相比于传统酱香酒,东方世界酒味道柔和,没有强力的刺激感,饮用时更加舒适。
凭借着独特的柔雅风格,东方世界酒多次受邀作为一带一路沿线的国家领导人及驻华使节的招待用酒,促进了中华酒文化交流和酱香酒文化的传承与发扬,成为中国与世界友谊对话的酱香名片。东方世界,传奇酱香,匠心传承,品味非凡。
郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
中城网稿件问题请联系在线客服。 本网站所刊载信息,不代表中城网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。 未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。 中城网版权所有,未经书面授权禁止使用