提起耀华,在成都可谓是无人不知、无人不晓。自1938年成立以来,耀华食品始终坚持品牌内核,坚持传承与创新,与时俱进,开拓市场,不断发展,历经数十年的沉淀,完成了无数次的华丽转身,被消费者称为“老成都人都知道的成都耀华”。
源于1938年的美味
耀华的历史可以追溯到1938年,赵志成在成都春熙北段成立了“耀华五金电料行”,兼卖一些零食小点。两年后,他创建耀华茶点室开发西菜,出售面包、西点和泗瓜泗、咖啡等冷热饮料,耀华品牌由此诞生。
1946年,赵志成分别购得春熙西段45号和新南门外西北支路房产,筹建耀华食品厂,为今后发展奠定了稳固的基础。耀华稳扎稳打、不断发展,1958年3月7日,时任主席来川主持成都会议时光临耀华餐厅,于是,餐厅更名为“东方红餐厅”,耀华也因此名声大振。
1938年耀华开始涉足中式糕饼,60-80年代中期,耀华食品厂已有糖果十大类、糕点三大类,品种达400多个,每天糕点产量近30吨,凭借巨大的优势始终处于西南地区的领头羊地位,耀华品牌得到空前发展。在那个物资匮乏、甜品稀缺的年代,耀华是奢侈品,是那个年代的摩登标志。改开总设计师在1986年到达成都时,都点名要尝耀华食品厂的花生糕、酥心糖、奶油球糖,并且称赞耀华为“民族工业之典范”!九年后,“耀华”品牌更是被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”的荣誉称号,耀华食品的实力有目共睹、不可小觑。
不忘初心,复兴耀华
然而,无奈风雨变迁,经历了上个世纪九十年代的辉煌之后,耀华食品渐渐淡出人们的视线,但因其不可替代的高品质,老成都人还是会时不时的聊起和想念耀华。
在广大人民群众的期盼下,2017年,这个历时80余年沉淀的老品牌再次扬帆起航。耀华食品积极响应名族文化自信的号召,不忘初心,积极复兴,并在不断地精益求精中改良技术,在创新中传承经典。从粽子到月饼、年货到糕点、糖果到成都手信……耀华食品用甜蜜传承故事,用品质延续经典。
耀华自1938年诞生,创立之初就有“光耀中华”的爱国情怀与初心,其耀华五酥、花生糕、酥心糖、奶油球糖、葱油酥、泗瓜泗倍都倍受成都人民的青睐,是上世纪成都最知名的老字号,并于1995年被国内贸易部授予“中华老字号”称号,给成都人民留下了“最洋盘”“最甜蜜”的印象。
直至今日,耀华匠人匠心,一脉相承,始终秉承“健康、诚信、互利、共羸”的品牌宗旨,与时俱进,开拓市场,不断发展。致力于打造成都特色伴手礼,成为成都美好口味的传承者与践行者。
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