相较发达国家,中国乳制品行业起步较晚,但是巨大的人口基数使其已快速成长为4000亿人民币的大市场。据欧睿咨询数据,在2019 年中国乳制品市场规模达4284亿人民币,位居世界第二,其中占比最大的品类是液态奶,市场规模超2600亿元,而广东温氏乳业股份有限公司于2018年便把目光聚焦在南方人身上,开始布局鲜奶市场。
做让消费者放心的健康奶,就必须从源头到生产的全过程都有严格要求,以保证产品质量。广东温氏乳业股份有限公司在2020年便获得“2020年度放心食品奖”,其产品就实现了全程安全可控。
首先是其极具竞争力的奶源优势。奶源是温氏乳业极具竞争力的优势。广东温氏乳业股份有限公司拥有广东、广西、湖南、江西等6个大型奶牛养殖基地,其奶牛牧场饲养有优质纯种的荷斯坦奶牛以及珍贵、稀有、奶味道更醇香、更高蛋白含量的娟姗奶牛,合计超2.6万头。温氏乳业一般以进口优质牧草和玉米秆天然饲料喂养奶牛,所产原奶品质优于国家标准,深受香港及省内各大乳企欢迎,同时也收获了诸多消费者的信赖和好评。
从生产过程看,为了保证每一杯牛奶的优良品质和最佳风味,温氏乳业从鲜奶挤出,几分钟内立刻降温到2-6℃,由专业奶车送到不足2公里的加工厂,鲜奶被输送到储奶罐保持在2-6℃,经过均质、杀菌、发酵等一系列加工后,即刻进入速冷降温,以保留产品最好的状态与品味,最后在2-6℃的环境下,装车、运输、送到客户手中,全程冷链只为“放心”。
截至目前,温氏牧场获得GAP良好农业规范认证证书、质量管理体系认证证书等多项权威认证,奶源品质有保证,品质比肩甚至超过欧盟标准。
短短几年,温氏牧场凭借着强大的创新能力和稳扎稳打的品牌实力,便实现了业务裂变式增长,在未来,温氏牧场也将充分发挥自身优势,借助自身已经打造完善的奶源,完整的产业链布局、精细的销售渠道等等,持续为消费者输出高品质牛奶,让南方人民喝上好牛奶。
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