民以食为天，食以安为先。自古以来，食物的安全性都是重中之重。加上如今大众对健康和安全的关注度越来越高，食品安全问题再度成为餐饮品牌发展的重点。

如何才能实现“舌尖上的安全”，让消费者吃得放心、吃得安心？当然，这都离不开品牌产品品质的严格把控。作为一家专研烤鸡的企业，毛和友长期以来将品质作为品牌的生命线，用精益求精的匠心，做好每一只烤鸡。毛和友从多个方面一齐入手，只为打造让消费者安心的美食产品。

从源头布局，提升品质力

在影响消费者购买力的调查中发现，新鲜度一直是消费者在购买食品时关注的重要因素。如今，烤制品作为餐桌上的一道美食，能否保持产品新鲜是赢得消费者的关键，这对企业的供应链管理水平也提出更高的要求。

毛和友基于国家农业龙头企业顺安为产业链的源头，能够对用料和产品进行严格的品质把控和安全监管，更好的保障烤鸡高品质和标准化的持续输出。将品质端把控在自己手里，强大的供应链、原料极大地保障的产品的供应、严格的筛选，保障了毛和友烤鸡的品质。

从运输发力，保障品质力

食品安全性风险主要存在于在原料端、运输端和仓储端，生产端原材料质量可以通过人为、机制把控，但运输端、仓储端一定需要冷链技术的加持，这就要求餐饮企业需要不断强化自己的物流体系，将食材在运输过程中的风险最大限度的降低。

图源：互联网

数据显示，中国消费结构正发生新一轮升级与变革，消费者对品质的关注度正在提升，更多高品质、高价值的商品受到消费者青睐。对于餐饮企业而言，把品质打造好是在日益白热化的市场竞争中的安身立命之本。品牌冷链物流发展得越快，末端消费和食物原料的品质才会越好。

基于此，继华鼎冷链物流与毛和友达成战略合作之后，2023年9月9日，毛和友成功联手中通冷链共同为合伙人赋能，为毛和友建立更全面、更优化、更完善的冷链物流服务链奠定坚实的基础，打开冷链运输的新空间。

中通冷链总裁孟峰及中通总部领导一行此次的到访，也让毛和友更加坚定的要把运输端进行优化升级，帮助更多的合伙人降低物流成本。中通冷链总裁孟峰表示，将出台专门针对毛和友客户群体的物流合作模式，共同赋能毛和友合伙人，为毛和友合伙人提供更加卓越的冷链物流服务，提高商品流通效率，为毛和友品牌繁荣发展贡献力量。

在全民关注健康的时代，美食安全与品牌是共生的，只有满足消费者需求，为消费者打造“舌尖上安全”的产品，守护好消费者的健康，才有机会行得更远。毛和友作为从一个多维度保障产品安全的品牌，为消费者的健康需求交出了一份满意的答卷。相信毛和友未来依旧会坚持打造品质产品，以更加全面、精细、严密的安全网络，保障产品的安全，守护大家的健康。