商业地产进入下半场,体验经济的崛起和互联网技术的发展逐渐改变了人们的消费观念。疫情之后,又加速了各地消费升级需求和生活方式变革的进程。
那么,面对越来越“善变”的消费者,商家们又是如何借助线下消费场景“种草”年轻消费客群的呢?
在近期南京市商务局举办的“2022南京国际消费节·夜之金陵”启动仪式上,正式揭晓了2022南京首批10个特色消费场景。从名单中可以看到,后备箱文化市集、流量首店消费场景、文商旅创消费场景、艺术街区复合消费场景、城市度假消费场景等特色消费场景,正成为当下商业运营者们拉动消费力的重要手段。
一、后备箱文化市集
代表消费场景:五马渡汽车后备箱文化市集、水游城秦淮夜肆
进入5月以来,为了促进消费业态有序恢复、加快提振消费信心,不少商场积极响应,推出“好玩又好逛”的后备箱汽车文化市集,以丰富有趣的消费场景,为消费者带来不一样的潮流消费体验,既吸睛又吸金。
如夫子庙商圈的水游城,借势五一假日经济,开启为期一个月的夏日限定潮玩市集「秦淮夜肆」,从文创、手作、音乐、香氛,到美食、萌宠、书籍,有趣的创意随处可见,成为大批爱潮会玩的年轻人聚集地。
夜幕降临之际,在五马渡汽车后备厢文化市集,重庆钵钵鸡、武汉豆皮、南京鸭子、梅花糕……等极具地方特色的美食横空出摊,一站式打卡长江沿岸城市的地方小吃。
另外,现场还有各种原创咖啡、手打柠檬茶、汉堡等备受年轻人喜爱的网红餐饮,搭配“流动的博物馆”“消防科普车”等文化消费场景,让城市烟火气和传统文化在这里相遇,碰撞出不一样的火花。
二、艺术街区复合消费场景
代表消费场景:南艺后街·鼓楼水岸艺术街区
南艺后街·鼓楼水岸艺术街区位于南京市鼓楼区石头城路93号,紧邻南京艺术学院一门,南起草场门桥北至定淮门桥,由南京旅游集团负责建设运营。
街区依托南艺周边浓郁的人文底蕴,以“艺术生活”为定位,聚集众多餐饮、文化、艺术品牌商家,着力打造集文、创、商、娱、游多功能于一体的复合型潮流艺术街区。
自开街以来,街区围绕文、艺、体、旅、商深度融合,每年定期举办各类艺创大赛、体育活动、名人访谈、音乐节、美食节等特色活动,让潮流艺术与历史文化底蕴在这里交融碰撞,逐渐成为南京的人气打卡地。
如今年5月27日—5月29日,「ONE物皆可灵感市集」华东首站落地南艺后街·鼓楼水岸艺术街区,打造开卷有趣、灵感 live、灵感艺术三大版块,吸引超60家个性品牌商户和独立艺术家前来,为市民带来全新的消费体验。
三、流量首店消费场景
代表消费场景:LAVAZZA拉瓦萨咖啡
当下,首店经济持续升温,成为各大城市推动城市消费升级、提升城市商业魅力、激发城市消费差异化的重要抓手。
近年来,南京市也一直鼓励发展品牌首店,引进了餐饮、美妆、生活、运动、潮玩等一大批国内外知名品牌,不仅增强了各商圈的商业活力,还成了商圈们引流招揽人气的利器。
今年4月15日,位于新街口商圈的金轮新天地引入的Lavazza拉瓦萨南京首店,是该品牌继上海、杭州、北京、广州、深圳 、厦门、长沙、成都、武汉后开设的又一门店。
据悉,Lavazza拉瓦萨是一家来自于意大利的精品咖啡品牌,诞生于1895年。首进南京的Lavazza拉瓦萨,此次不仅带来了经典的意式咖啡产品、地道的意大利风味美食及殿堂级咖啡艺术体验,同时还带来了一款别致且极具文化内涵的城市徽章,融合古都文化地标“夫子庙”。
四、文商旅创消费场景
代表消费场景:1913国民小剧场
位于德必1913WE街区内的1913国民小剧场,是德必集团基于共创空间的文、商、旅融合优势,以城市街巷文化为抓手,打造的特色文化空间,同时也是南京市文化艺术节和玄武区2022年文化惠民活动内容之一。
赢商网了解到,德必1913WE国民小剧场自2017年创办至今,已承办各类演出活动超500余场,成为了外地游客、广大市民以及文艺青年喜爱的夜间文化和旅游消费空间之一,更成为南京市乃至江苏最具代表性的小剧场。
今年以来,德必南京城市公司会同国民小剧场创作团队创造性地以南京市玄武区三条知名街道命名,打造南京城市印象原创话剧三部曲之话剧《丹凤街》《长江路·代号1800》《珠江路· 万万没想到》,通过带有荒诞元素的喜剧形式演绎南京的街巷文化和历史,从而推动南京小剧场戏剧发展,对于丰富南京夜间文旅消费业态、助力南京文旅产业提档升级也具有重要意义。
五、休闲外摆消费场景
代表消费场景:ist艾尚天地
ist艾尚天地作为新街口后起之秀,一直坚持打造潮流文化,与周边商业形成差异化竞争优势。
近几年,ist艾尚天地通过不断的转型调整,引入新兴业态首店,落地潮流艺术展、IP联名活动等,开启南京潮流新生活。其户外广场更是成为街头潮流文化的的发生地,融合潮流、时尚、文化等多元元素,为年轻时尚潮人带来新潮的消费体验和生活方式。
去年以来,ist艾尚天地对商场内的餐饮业态品牌进行大规模提档升级,引进了江苏首家汽车主题餐厅--1886德国汽车主题餐厅、布朗石西班牙餐厅、太食獸泰式茶餐厅等备受年轻人喜爱的首店及网红品牌,为商场聚集了大量人气。
蓝蛙、1886德国汽车餐厅、布朗石西班牙餐厅
同时ist艾尚天地还打造了500多平方米的休闲酒吧和餐饮外摆区域,强化对消费者的吸引力,拉动夜间消费进一步增长。
六、历史风貌区新消费场景
代表消费场景:小西湖历史风貌区、颐和路历史文化街区
围绕存量建筑的城市更新,南京近年来在基础设施、公共服务、城乡一体化、历史文化保护等方面都做了积极的更新改造。
其中,以小西湖、颐和路为代表的一批历史文化街区、风貌区的更新保护工作,不仅推动了历史建筑的保护与利用,还打造了与在地消费文化相契合的、创新性消费场景,实现历史文化街区的重塑与创新开发。
如小西湖历史风貌区,作为老城南重要的传统民居类历史风貌区之一,以“小尺度、渐进式、微更新”的更新模式,对传统房屋、街巷肌理进行修缮维护,并引入秦淮灯彩非遗传人顾业亮大师工作室、精品民宿、虫文书局、咖啡店熙湖里29号等创意品牌,让传统文化在现代潮流中焕发新生。
南京颐和路历史文化街区是首批公布的30个中国历史文化街区之一,也是南京保护规模最大的历史文化街区。在更新实施过程中,该历史文化街区立足于区域的百年历史基底,以“修故如故,与古为新”为原则,在保证居住主体功能的同时,有限开放院落,逐步实现公共空间的活化利用。
目前,颐和路十二片区已经改造完成,十一片区于2021年底开街。在十二片区高水平打造基础上,十一片区被定位文化、艺术、时尚,片区功能以艺术创意为主体,辅以文史博览与商业配套,打造时尚艺术片区。
颐和路历史文化街区11片区 实景图
另外,受消费升级和疫情常态化等多重因素影响,微旅游、健身运动等消费趋势进一步显现。为适应新消费形式,紫金山庄探索出了“客房+X”“酒店+x”的发展路线,不断丰富休闲度假产品,满足不同宾客个性化需求;华艇国际赛艇俱乐部则借助群众赛事,有效推动体育消费互动性的增强和体育消费生态圈的活力提升。
值得注意的是,为了助力南京国际消费中心城市建设,同时更好满足市民品质消费、特色消费的多元需求,南京市今年还将打造众多特色消费新场景,探索新消费时代的机遇。
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