2022年《财富》通过网络向42,117名中国企业管理人发放了问卷,经过严格评选,得分最高的50家公司荣登“《财富》最受赞赏的中国公司”全明星榜。其中,大型连锁餐饮企业海底捞上榜。
海底捞成立于1994年,发展至今门店遍布国内外,直营海底捞品牌“到店+到家”火锅业务,始终秉持诚信经营的理念,为消费者提供更加贴心的服务,以更健康、更安全、更营养、更放心的品质收获消费者好评。
受疫情影响,餐饮市场行情曾一度趋于下滑。2021年,海底捞基于提升门店整体的经营效率和运营效果的考量,将部分经营不善的门店关闭或停业整顿,来优化改善管理模式。同时积极拓展线上运营,实现“外卖+线上商城+直播+社群”的场景覆盖,将线下的顾客需求转化到线上的消费。
除了调整运营模式,海底捞还积极参与到疫情防控及“后勤保障”工作中,从最初给门店员工送餐,到服务门店周边志愿者、保安群体,再到满足小区外卖订单,保障周边社区生活需求。,鼓励门店启动私域流量管理,通过社交群组开展便民服务,为保民生贡献一份力量。
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